1. MENUA

Izokin marinatu entsalada

Baserriko oilasko izterra hezurrik gabe

Txokolate pastela

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

2. MENUA

Otarrainxkak tomate kremarekin eta almendrazko “ajoblanco”-arekin

Txahal-aztala barazkiekin

Gazta tarta fruitu gorriarekin

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

3. MENUA

Perretxiko eta ganben hostopila porru kremarekin

Legatz errea bilboko erara “panadera” patatekin

Gatzatua eta ezti flana

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

4. MENUA

Baserriko oilasko  entsalada

Bakailaoa plantxan pistoarekin

Pantxineta

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

5. MENUA

Pisto eta otarrainxka entsalada

Txahal-masaila glasatua patata eta hirugiar-pastelarekin

Txokolate pastela

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

6. MENUA

Hegalabur entsalada sesamoarekin

Hezurrik gabeko txerri-saiheskia plantxan

Jogurt moussea intxaurrekin

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

7. MENUA

Makailao takoa
porrusalda gainean

Arkume konfitatua tenperatura baxuan

Txokolate pastela
almendra kremarekin

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala

8. MENUA

Barazki naturalen menestra

Lupia errea bilboko erara

Hostopil tarta

Kafeak eta infusioak

EDARIAK
Errioxako Ardobeltz onddua
Nafarroako Ardo gorria
Rueda Ardo zuria
Ur minerala