Aperitiboak

1. APERITIBOA

Idiazabal gazta-takoak
Izokin ketuzko ‘roulet’-a
Hegaluze eta piperrada tosta
Tomatea eta gazta ozpin baltsamikoarekin
Wrap begetala
Antxoa-koka
Baserriko oilaskoa arto-txapatan

EDARIAK
Errioxako ardo beltz ondua
Nafarroako ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak eta sareko Ura

2. APERITIBOA

Ganba turkoa
Gazta urdina intxaurrekin
Antxoa marinatua
Sandwich begetala plantxan
Iberiko-tosta kurruskaria
Idiazabal gazta-takoak
Oilasko eta piperrada erruloa
Iberiar urdaiazpiko eta
tomate olio ogian

EDARIAK
Errioxako ardo beltz ondua
Nafarroako ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak eta sareko Ura

3. APERITIBOA

Urdaiazpiko Iberiarra
Perretxiko gari-esparragoekin
‘Bilbao’ pintxoa
Ahuntz-gaztako tosta kurruskaria
Antxoa pikilloarekin
Eper-entsalada txikia
Makailao pikillo piperrarekin
Idiazabal gazta-takoak
Tomate eta gazta brotxeta
Hegaluze eta piperrada focaccia
sandwich

EDARIAK
Errioxako ardo beltz ondua
Nafarroako ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak eta sareko Ura