Koktelak

1. KOKTELA

KANAPE HOTZAK
Urdaiazpiko iberikoa (2 unitate)
Gazta krema irasagar kremarekin
Izokin marinatua baratxurirekin
Roast-beefa mustarda maionesarekin
Ganba-turkoa
Makailao entsalada txikia
Iberikoen tosta kirriskatsua
Rukula eta tomate mini-sandwicha
Idiazabal gazta zatiak

KANAPE BEROAK
Txangurroz betetako pikilloa
Etxeko kroketak (3 unitate)
Oilasko eta gazta brotxeta
Otarrainxka frijitua tenpuran

Esne frijitua
Mini-Sacher

EDARIAK
Errioxako Crianza Ardo beltza
Príncipe de Viana Ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak alkoholarekin eta alkoholik gabekoak
Ur minerala

2. KOKTELA

KANAPE HOTZAK
Urdaiazpiko iberikoa (2 unitate)
Roast-beefeko mini-sandwicha
Eperreko mini-entsalada
Idiazabaleko natxoak
Izokin ketuko rouleta
Makailao-orria pikillorekin
Hegaluze gorri marinatua pikillorekin
Idiazabal gazta zatiak
Txangurrozko lasagna

KANAPE BEROAK
Gazta eta oilasko brotxeta
Bildots brotxeta
Otarrainxka frijitua tenpuran
Etxeko kroketas (3 unitate)
Pikillo odolostez beteta
Legatz txiki frijituak
Zapo eta ganbeta brotxeta

Fruten mini-brotxeta
Txokolatezko tartatxoa
Almendrako makaroia

EDARIAK
Txakoli koktela
Anna de Codorniú Brut Cava
Errioxako Crianza Ardo beltza
Príncipe de Viana Ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak alkoholarekin eta alkoholik gabekoak
Ur minerala

3. KOKTELA

KANAPE HOTZAK
Urdaiazpiko iberikoa (2 unitate)
Otarrainxkak boilur-olioarekin
Idiazabal gazta zatiak
Foie eta sagarreko hostopila
Olagarroa plantxan olio aleekin
Abakondozko entsalada txikia
Ahuntz gazta tosta kirriskatsua
Makailaozko kukurutxoa
Lumagorrizko mini-sandwicha
maionesa espeziatuaz
Hegaluze gorriazko brotxeta
tomate eta albahaka zopan

KANAPE BEROAK
Azpizuna foie-natillarekin
Txipiroien risottoa
Legatz txiki frijituak
Exteko kroketak (3 unitate)
Erromes-txirlak eta zainzuriak urdaiazpiko gatzarekin
Otarrainxka frijituak
Gazta eta oilasko brotxeta

Laranja makiltxo azukretuak bi-txokolatetan
Esne frijitua
Mini-pantxineta
Txokolate eta esnegainezko boilurrak

EDARIAK
Txakoli koktela
Anna de Codorniú Brut Cava
Errioxako Crianza Ardo beltza
Príncipe de Viana Ardo gorria
Bizkaiko Txakolina
Freskagarriak, Garagardoak alkoholarekin eta alkoholik gabekoak
Ur minerala