Hojaldre de setas y gambas con crema de puerros
Muslo de pollo
de caserío deshuesado
Pastel de chocolate
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Hojaldre de setas y gambas con crema de puerros
Muslo de pollo
de caserío deshuesado
Pastel de chocolate
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Langostinos con crema
de tomate y ajo blanco
de almendra
(temporada de verano)
Sopa de pescado
con ravioli de langostinos
(temporada de invierno)
Carrillera glaseada
con verduritas
Tarta de queso y frambuesa
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Pencas rellenas
de jamón y queso
Merluza asada a la bilbaina con patata panadera
Pantxineta
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Ensalada de pollo de corral
Bacalao a la plancha
con pisto
Flan de cuajada y miel
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Ensalada de pisto y langostinos
Cordero confitado
a baja temperatura
Pastel de avellana
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Ensalada de atún rojo
con sésamo
Costilla de cerdo
deshuesada a la plancha
Mousse de yogur
con nueces
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Taco de bacalao
sobre porrusalda
Entrecote asado con pastel
de patata y bacón
Tarta de chocolate
con crema de almendra
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral
Risotto de hongos y foie
al Idiazabal
Lubina asada a la Bilbaína
Tarta de hojaldre
Cafés e infusiones
BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Vino blanco Rueda
Agua mineral