Cócteles

CANAPÉS FRÍOS

Jamón Ibérico (2 uds.)
Crema de queso con crema de membrillo
Salmón marinado con ajo-blanco
Roast-beef con mayonesa de mostaza
Turco de gambas
Gilda clásica
Tosta crujiente de ibéricos
Mini-sándwich de rúcula y emulsión de tomate
Tacos de queso Idiazabal

CANAPÉS CALIENTES

Merlucita frita
Croquetas caseras (3 uds.)
Brocheta de pollo
Verduras en tempura

POSTRES

Mini tarta de queso
Mini-Sacher

BEBIDAS
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Navarra
Bizkaiko Txakolina
Refrescos, cervezas y agua

CANAPÉS FRÍOS

Tostas de jamón Ibérico (2 uds.)
Mini-sándwich de Roast-beef
Mini-ensalada de perdiz
Nachos de Idiazabal
Roulet de salmón ahumado
Lámina de bacalao con piquillo
Atún rojo marinado al pesto
Tacos de queso Idiazabal
Quiche de txangurro

CANAPÉS CALIENTES

Brocheta de pollo Teriyaki
Langostino frito en tempura
Croquetas caseras (3 uds.)
Brioche de ternera
Merlucitas fritas
Brocheta de rape y gambas

POSTRES

Mini-brocheta de frutas
Tarta de chocolate
Macaron de almendra

BEBIDAS
Cava Brut Juvé i Camps Cinta Púrpura
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Príncipe de Viana
Bizkaiko Txakolina
Refrescos, cervezas y agua

CANAPÉS FRÍOS

Jamón Ibérico (3 uds.)
Langostinos con aceite de trufa
Tacos de queso Idiazabal
Milhojas de foie y manzana
Pulpo a la plancha con perlas de aceite
Mini-ensalada de bogavante
Tosta crujiente de queso de cabra
Kukurutxo de Ibéricos
Mini-sandwich de lumagorri con mayonesa especiada
Atún rojo en sopa de tomate y albahaca

CANAPÉS CALIENTES

Solomillo con natilla de foie
Pimiento de txangurro
Merlucitas fritas
Croquetas caseras (2 uds.)
Vieira con triguero y sal de jamón
Langostinos fritos
Brocheta de pollo y queso

POSTRES

Carolina de Bilbao
Leche frita
Mini-pantxineta
Trufas de chocolate y nata

BEBIDAS
Cava Brut Juvé i Camps Cinta Púrpura
Vino tinto crianza Rioja
Vino rosado Príncipe de Viana
Bizkaiko Txakolina
Refrescos, cervezas y agua